Jablečný štrúdl
Tažené těsto plné jablek a skořice.
- Porce
- 8
- Příprava
- 40 min
- Tepelná úprava
- 40 min
- Celkem
- 80 min
- Obtížnost
- Střední
Suroviny
| Množství | Surovina | g |
|---|---|---|
| 2 hrnek | Hladká mouka | 250 |
| 5 ks | Jablka | 900 |
| 6 lžíce | Cukr krupice | 72 |
| 4 lžíce | Máslo | 56 |
| 1 ks | Vejce | 55 |
| 1 ks | Citron | 100 |
| 1 špetka | Sůl | 0 |
Nutriční hodnoty na porci
| Energie | 272 kcal / 1 138 kJ |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,5 g |
| Sacharidy | 49,7 g |
| z toho cukry | 20,7 g |
| Tuky | 6,9 g |
| Vláknina | 3,9 g |
| Sůl | 0,1 g |
Spočítáno z hodnot surovin na 100 g, orientačně.
Postup
- Vypracujte těsto z mouky, vejce, másla a vlažné vody a nechte odpočinout.
- Vytáhněte ho dotenka na plátně a poklaďte jablky s cukrem.
- Zaviňte a pečte 40 minut při 180 °C.