Rajská polévka
Sametová polévka z pečených rajčat.
- Porce
- 4
- Příprava
- 10 min
- Tepelná úprava
- 25 min
- Celkem
- 35 min
- Obtížnost
- Snadné
Suroviny
| Množství | Surovina | g |
|---|---|---|
| 8 ks | Rajčata | 960 |
| 1 ks | Cibule | 110 |
| 2 stroužek | Česnek | 10 |
| 2 lžíce | Olivový olej | 26 |
| 1 lžička | Cukr krupice | 4 |
| 1 lžička | Sůl | 6 |
| 1 špetka | Černý pepř | 0 |
Nutriční hodnoty na porci
| Energie | 120 kcal / 500 kJ |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,6 g |
| Sacharidy | 13,8 g |
| z toho cukry | 8,4 g |
| Tuky | 7,0 g |
| Vláknina | 3,4 g |
| Sůl | 1,5 g |
Spočítáno z hodnot surovin na 100 g, orientačně.
Postup
- Rajčata rozpulte a s cibulí a česnekem pečte 20 minut při 200 °C.
- Rozmixujte s půl litrem vody a olejem.
- Povařte, dochuťte cukrem, solí a pepřem.