Bramborový salát
Vánoční salát, který chutná i v létě.
- Porce
- 6
- Příprava
- 30 min
- Tepelná úprava
- 25 min
- Celkem
- 55 min
- Obtížnost
- Snadné
Suroviny
| Množství | Surovina | g |
|---|---|---|
| 8 ks | Brambory | 1 200 |
| 2 ks | Mrkev | 140 |
| 3 ks | Vejce | 165 |
| 1 ks | Cibule | 110 |
| 6 lžíce | Zakysaná smetana | 90 |
| 1 lžička | Sůl | 6 |
| 1 špetka | Černý pepř | 0 |
Nutriční hodnoty na porci
| Energie | 239 kcal / 1 001 kJ |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,2 g |
| Sacharidy | 38,8 g |
| z toho cukry | 4,1 g |
| Tuky | 5,6 g |
| Vláknina | 5,4 g |
| Sůl | 1,2 g |
Spočítáno z hodnot surovin na 100 g, orientačně.
Postup
- Brambory a mrkev uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte.
- Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a vejce natvrdo.
- Promíchejte se zakysanou smetanou a nechte odležet.