Kuskus se zeleninou
Rychlá večeře z kuskusu a pečené zeleniny.
- Porce
- 4
- Příprava
- 15 min
- Tepelná úprava
- 10 min
- Celkem
- 25 min
- Obtížnost
- Snadné
Suroviny
| Množství | Surovina | g |
|---|---|---|
| 1,5 hrnek | Kuskus | 263 |
| 1 ks | Paprika | 150 |
| 2 ks | Mrkev | 140 |
| 1 ks | Cibule | 110 |
| 3 lžíce | Olivový olej | 39 |
| 1 ks | Citron | 100 |
| 1 lžička | Sůl | 6 |
Nutriční hodnoty na porci
| Energie | 377 kcal / 1 578 kJ |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,8 g |
| Sacharidy | 61,0 g |
| z toho cukry | 5,0 g |
| Tuky | 10,4 g |
| Vláknina | 6,2 g |
| Sůl | 1,6 g |
Spočítáno z hodnot surovin na 100 g, orientačně.
Postup
- Zeleninu nakrájejte a pečte s olejem 20 minut.
- Kuskus zalijte horkou osolenou vodou a nechte nabobtnat.
- Smíchejte se zeleninou a citronovou šťávou.