Bramborová polévka
Hustá polévka s majoránkou, jakou vařily babičky.
- Porce
- 4
- Příprava
- 20 min
- Tepelná úprava
- 30 min
- Celkem
- 50 min
- Obtížnost
- Snadné
Suroviny
| Množství | Surovina | g |
|---|---|---|
| 4 ks | Brambory | 600 |
| 1 ks | Mrkev | 70 |
| 1 ks | Cibule | 110 |
| 1 lžíce | Máslo | 14 |
| 2 lžíce | Hladká mouka | 20 |
| 2 stroužek | Česnek | 10 |
| 1 lžička | Majoránka | 1 |
| 0,5 lžička | Kmín | 1 |
| 1 lžička | Sůl | 6 |
Nutriční hodnoty na porci
| Energie | 182 kcal / 762 kJ |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,2 g |
| Sacharidy | 34,6 g |
| z toho cukry | 3,2 g |
| Tuky | 3,2 g |
| Vláknina | 4,6 g |
| Sůl | 1,6 g |
Spočítáno z hodnot surovin na 100 g, orientačně.
Postup
- Na másle zpěňte cibuli, přidejte mouku a udělejte světlou jíšku.
- Zalijte litrem vody, přidejte nakrájené brambory, mrkev a kmín.
- Vařte doměkka, nakonec vmíchejte česnek, majoránku a osolte.