Kebovy Kulinařinky
Fresh Food blog


  • Úvodní strana
  • O Kebovi
  • O Kulinařinkách
  • Kontakt
RSS kanál Facebook

Poslední články

#KebaBurger

#KebaBurger

Co je KebaBurger? Co je slowfood burger? Kde to můžu zjistit? Fanouškům na FB i svým přátelům dlužím vysvětlení. TADY TO VŠECHNO JE! :)

Celý článek

celý článek | 22.1.2015 1:55 | Keba | Komentáře


Galerie 1

Hovězí plec s omáčkou z Bordeaux a bramborovou kaší.

Je to již pár měsíců, co jsem publikoval poslední článek. Jelikož čas je tolik drahocenný a zbývá ho opravdu pomálu (přiznávám, že jsem také poslední dobou poměrně líný :), čas na psaní prostě nezbývá. A proto jsem se rozhodl stránky alespoň lehce oživit trochou fotografií pokrmů, které jsem za poslední dobu ukuchtil a nafotil. Všechny jsou sice i na stránkách Kulinařek na Facebooku, ale ne všichni jsou fanoušky:). V komentářích můžete hlasovat, jaké jídlo by jste tu chtěli mít ode mě zpracované do formy článku – receptu a já slibuji, že na vítězné jídlo článek napíšu ;) (když podržíte kurzor myši nad fotografií, zobrazí se Vám popis)

Celý článek

celý článek | 19.1.2011 8:16 | Keba | Komentáře

Reality show – Keba kuchařem

Se Zdendou

Reality show v reálném čase :) – Keba kuchařem

O čem vypráví tento článek? Hledáte-li recept či recenzi, dále nečtěte. Následujících text se bude motat jen okolo hektického života autora těchto stránek a jeho šíleného nápadu, snad mohu použít i výrazu ‚životního projektu‘, stát se ve svých 23 letech kuchařem. Jak toho může nevyučený člověk dosáhnout? Jak se přemístit z útulné, klimatizované kanceláře přímo do výhně kuchyňského pekla? Jak se stát opravdovým, zkušenostmi nabitým kuchtíkem? Průběh této strastiplné cesty můžete sledovat online na Kulinařinkách. Pohodlně se usaďte, reality show právě začíná ;)

Celý článek

celý článek | 19.8.2010 1:34 | Keba | Komentáře

Café Imperial – Zdeněk Pohlreich

Hovězí líčka

Společně s přítelkyní jsme fanoušky Zdeňka Pohlreicha a jeho televizní show, proto pro nás byla návštěva restaurace, kde je Zdeněk šéfkuchařem, nevyhnutelnou povinností. Již nějakou dobu jsme návštěvu odkládali, ale když se blížily narozeniny mé drahé polovičky a já vymýšlel, jak tento významný večer strávit, bylo Café Imperial jasnou volbou (a jak se později i ukázalo – vhodnou volbou).
Celý článek

celý článek | 10.5.2010 4:36 | Keba | Komentáře

Francouzská cibulačka

Francouzská cibulačka

Francouzskou cibulovou polévku jsem si oblíbil už jako malý školáček. Dodnes si pamatuji ten okamžik, kdy ji mamka poprvé připravovala. Chuť a vůně na másle pomalu karamelizované cibulky, bílého vína a domácího vývaru si mě okamžitě získala a zůstala věrně uzamčená v mém osobním chuťovém fondu doposud a jistě si tam ještě pěknou chvilku pobude :) Příprava je sice zdlouhavá, ale velmi jednoduchá a výsledek nemá šanci Vás zklamat.
Celý článek

celý článek | 2.5.2010 3:31 | Keba | Komentáře

LDBB – Malá návštěva ve velké restauraci

Jazyk kopie

Po tři roky jsem poměrně často procházel Haštalskou ulicí s kamarádem na pivo, míjejíc jakýsi tajemně vypadající “stravovací objekt“. Jeho masivní a luxusem vyhlížející nápis se na mě vždy svrchu přísně díval a tichým, mystickým, hrůzu nahánějícím chraplákem mi šeptal do hlavy, abych se rychle vzdálil! Poslušně jsem zrychlil krok a zapadl do bezpečí, do přilehlé oranžové hospůdky, kde jsem pod příbojem pivní pěny vždy rychle na onu strašidelnou příhodu zapomněl.

Návštěva takové restaurace se mi zdála být stejně nedosažitelná, jako vrchol Olympu pro akrofobika (to je ten, který opravdu nemá rád výšky), tedy nic pro smrtelníky – vstup povolen jen pro božstvo, sem tam nějaký ten anděl či převlečený nemrtvý.
Celý článek

celý článek | 4.4.2010 2:44 | Keba | Komentáře

Anthony Bourdain v Praze

Bourdain and Pohlreich2

Anthony Bourdain je v Americe tím, čím je v České Republice Zdeněk Pohlreich, nebo Gordon Ramsay v celém světě. Tedy kuchařskou celebritou, šéfkuchařem, moderátorem své vlastní show a navíc absolventem Amerického kulinářského institutu (CIA) a spisovatelem. Jeho pořad No Reservations, na americkém Travel Channel, dokumentuje stravovací zvyky a tradice v zemích celého světa – od domácí Ameriky, přes evropskou Itálii, až po exotický Vietnam.
Celý článek

celý článek | 3.4.2010 5:16 | Keba | Komentáře

Salát Caesar – Král salátů

Caesar

Salát Caesar se pyšní titulem ‚Nejznámější a nejoblíbenější salát na světě‘. V roce 1930 byl vyhlášen Mezinárodní společností labužníků v Paříži ( International Society of Epicures in Paris) za nejlepší recept pocházející z Ameriky za posledních 50 let (čtete správně, pochází z Ameriky, přesněji z Mexika, nikoliv z Itálie) . Tímto článkem bych vám chtěl přiblížit jeho historii, správné použití ingrediencí a přípravu , aby jste se mohli při jeho časté špatné prezentaci v restauracích sebevědomě bránit a zapůsobit na své přátele chytrými fakty:)
Celý článek

celý článek | 27.3.2010 12:23 | Keba | Komentáře

Úvodník – “Mlsní přátelé!”

photo_2582_20081212

Dobrý den mlsní přátelé!,

prvně mi dovolte vysvětlit Vám mou kuráž označit Vás (nás) za „mlsné přátele“ – mlsnost nám byla od narození předkládána jako jedna z těch špatných, otravných vlastností, ale jistojistě je tomu úplně naopak! Mlsnost nás šlechtí! Mlsnost nás vede kupředu přímo skrz zlatou sprchu kulinářských vášní a požitků! Kdyby jsme nebyli mlsní, nikdy by jsme my, „mlsní přátelé“, nedošli k tak dokonalým gastronomickým výsledkům, jakými se lidstvo může pyšně chlubit. Celý článek

celý článek | 22.3.2010 3:39 | Keba | Komentáře


Nejnovější komentáře

  • Petr Mastný: Dobrý den, tak jsem dnes dostal chuť na cibulačku a našel jsem Váš web o vaření. Tak jak píšete recepty,...
  • Blackie: Dneska už se dají tyto degustace kolikrát pořídit v běžnějších restauracích a navíc se z gruntu mění i česká...
  • Joina: To je pěkný sen,to je jako když jsem chtěla být archeološkou a dělám něco jiného, ale třeba někdy… Abych...
  • Miška: Vynikajúci šalátik. Prípravu doporučujem dodržať do bodky! A keďže doma máme hladných mäsko-žrútov :-)...
  • Pavel Vrbík: Výborný recept – nikdy bych nevěřil že vařit polívku dohromady skoro 3 hodiny se vyplatí a...

Nejkomentovanější články

  • LDBB – Malá návštěva ve velké restauraci

Poslední články

  • #KebaBurger
  • Galerie 1
  • Reality show – Keba kuchařem
  • Café Imperial – Zdeněk Pohlreich
  • Francouzská cibulačka

Kategorie

  • Recepty
  • Keba kuchařem
  • Návštěvy restaurací
  • Keboviny
  • Média

Hledání

Odkazy jedlé

  • Amateur Gourmet
  • Apetit
  • Apetitus – gastro rozcestník
  • BBC Good Food
  • Česká kuchyně v ČR
  • Gurmánka – o lásce k jídlu a životu
  • La Cucina Italiana
  • Mlsná kočka – mňam!
  • Olivová kuchařka – Francie v Čechách
  • Pan Cuketka
  • Prague food festival

Odkazy nejedlé

  • DVD v novinách
  • Patchwork mojí mamči
  • Poho.cz

Vytvořil Pohodesign.cz - webdesign a tvorba WWW stránek

(c) 2010 Kebovy Kulinařinky | RSS články, komentáře